产品 筛选: 全部清除 选定的筛选条件: 巧克力 - remove filter 烘焙 - remove filter Keyword search keywords / recipe N° 提交 Reset Category 巧克力 巧克力和浆料 烘焙 喷泉和蘸料 饮料 冰淇淋混合物 可可成分 坚果成分 涂层和馅料 内含物 装饰 浇头和酱料 即食和混合物 饮料 清除: Category 巧克力类型 黑暗 牛奶味 白色 产品系列 口味(注释) Cocoa Floral Woody 奶油 果味 烘烤 焦糖色 牛奶味 甜味 苦味 酸味 香草味 干可可固体的最低百分比 20 % to 50 % 流动性 Very Low Fluidity Low Fluidity Standard Fluidity High Fluidity Very High Fluidity Component 慕斯 糖霜 形状 块状 块状 大袋,最大 30 公斤 小块 7.8 厘米 小活塞 桶装/盒装,最大 15 公斤 棒状 滴剂 粉末状 袋装,最大 5 公斤 重达 5 公斤的桶/箱 钙片™(Callets 适用于 Kosher Pareve 清真 犹太乳制品 犹太洁食 素食 素食者 不含 不含卵磷脂 不含麸质 可持续发展 公平贸易 可可地平线计划 可追溯豆类 有机 生物 雨林联盟 味觉维度 Silky Taste 咸味 甜味 Flavor 乳制品 烘烤 红色水果 金色 香料 Mouthfeel 包覆感 有嚼劲 柔软 油脂感 融化感 Brands Barry Callebaut Cacao Barry Callebaut 18 产品 选定的筛选条件: 巧克力 - remove filter 烘焙 - remove filter Type: 黑暗 牛奶味 白色 Results 比较 Chocolate chunks - dark 让人回味无穷的黑巧克力,烘焙后依旧馥郁浓香。 45.5% 干可可固体的最低百分比 More info - Chocolate chunks - dark Chocolate chunks - dark 比较 Milk chunks 浓郁的牛奶巧克力口味,带着奶油和焦糖的口味——依旧保持极好的硬脆度,即使是烘焙后。 流动性: 1 25% 干可可固体的最低百分比 23.6% 干奶固形物的最低百分比 More info - Milk chunks Milk chunks 比较 Baking Drops S 烘焙用小型尺寸巧克力曲奇,口感硬脆,巧克力口味浓厚。 流动性: 1 47.6% 干可可固体的最低百分比 More info - Baking Drops S Baking Drops S 比较 Organic Dark Chocolate chunks M 48.1% 干可可固体的最低百分比 More info - Organic Dark Chocolate chunks M Organic Dark Chocolate chunks M 比较 ChocO’shine™ Dark 完美黑巧克力淋面,可随时使用。 More info - ChocO’shine™ Dark ChocO’shine™ Dark 比较 Baking drops M 烘焙用中等尺寸巧克力曲奇,口感硬脆,巧克力口味浓厚。 流动性: 1 48% 干可可固体的最低百分比 More info - Baking drops M Baking drops M 比较 Chocolate Drops 50% 干可可固体的最低百分比 More info - Chocolate Drops Chocolate Drops 比较 300 Extruded Bâtons Boulangers 44% 干可可固体的最低百分比 More info - 300 Extruded Bâtons Boulangers 300 Extruded Bâtons Boulangers 比较 Baking drops XS 烘焙用特小型尺寸巧克力曲奇,口感微妙酥脆,巧克力口味浓厚。 流动性: 1 43.5% 干可可固体的最低百分比 More info - Baking drops XS Baking drops XS 比较 Baking drops L 烘焙用超大巧克力曲奇,口感硬脆,巧克力口味浓厚。 流动性: 1 48% 干可可固体的最低百分比 More info - Baking drops L Baking drops L 比较 Chocolate chunks - dark 让人回味无穷的黑巧克力,烘焙后依旧馥郁浓香。 流动性: 1 45.5% 干可可固体的最低百分比 More info - Chocolate chunks - dark Chocolate chunks - dark 比较 White chunks 口味丰富,口感丝滑的白巧克力,烘焙后依旧馥郁浓香。 流动性: 1 20% 干可可固体的最低百分比 23.8% 干奶固形物的最低百分比 More info - White chunks White chunks 查看更多
比较 Chocolate chunks - dark 让人回味无穷的黑巧克力,烘焙后依旧馥郁浓香。 45.5% 干可可固体的最低百分比 More info - Chocolate chunks - dark Chocolate chunks - dark
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比较 Baking Drops S 烘焙用小型尺寸巧克力曲奇,口感硬脆,巧克力口味浓厚。 流动性: 1 47.6% 干可可固体的最低百分比 More info - Baking Drops S Baking Drops S
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