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Chocolate Branco W2 Callebaut 28% - 1kg

equilibrado - leitoso - cremoso - notas de baunilha

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28%

Mínimo % de sólidos secos de cacau
22%

Mínimo de sólidos de leite seco

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Chocolate Branco W2 Callebaut 28% - 0,4kg

equilibrado - leitoso - cremoso - notas de baunilha

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Mínimo % de sólidos secos de cacau
22%

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Chocolate Ruby Callebaut 33,1% - 0,4kg

Fluidez:: 3

33.6%

Mínimo % de sólidos secos de cacau
26.3%

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Chocolate Gold Caramelo Callebaut 30,4% - 2,01kg

intensas - equilibradas - ricas em caramelo

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30.4%

Mínimo % de sólidos secos de cacau
28.3%

Mínimo de sólidos de leite seco

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Chocolate Ao Leite 823 Callebaut 33,6% - Barra - 5kg

rico em cacau - equilibrado - leitoso - notas de caramelo

Fluidez:: 3

33.6%

Mínimo % de sólidos secos de cacau
20.8%

Mínimo de sólidos de leite seco

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Chocolate Amargo 811 Callebaut 54,5% - Barra - 5kg

rico em cacau - equilibrado - suave - notas frutadas

Fluidez:: 3

54.5%

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Chocolate Ao Leite 823 Callebaut 33,6% - 2,01kg

rico em cacau - equilibrado - leitoso - notas de caramelo

Fluidez:: 3

33.6%

Mínimo % de sólidos secos de cacau
20.8%

Mínimo de sólidos de leite seco

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Chocolate Amargo 811 Callebaut 54,5% - 0,4Kg

rico em cacau - equilibrado - suave - notas frutadas

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54.5%

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Chocolate Gold Caramelo Callebaut 30,4% - 0,4kg

intensas - equilibradas - ricas em caramelo

Fluidez:: 3

30.4%

Mínimo % de sólidos secos de cacau
28.3%

Mínimo de sólidos de leite seco

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Chocolate Branco CW2 Callebaut 25,9% - 2,01kg

equilibrado - leitoso - cremoso - notas de baunilha

Fluidez:: 2

25.9%

Mínimo % de sólidos secos de cacau
23.7%

Mínimo de sólidos de leite seco

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Chocolate Amargo 811 Callebaut 54,5% - 2,01kg

rico em cacau - equilibrado - suave - notas frutadas

Fluidez:: 3

54.5%

Mínimo % de sólidos secos de cacau

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Chocolate Branco CW2 Callebaut 25,9% - Barra - 5kg

equilibrado - leitoso - cremoso - notas de baunilha

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