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PÂTE AROMATIQUE - K D'ARÔME CACAO - SEAU DE 5KG

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Mycryo®

Goût neutre et couleur blanche.

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Cocoa butter

Beurre de cacao pur, obtenu à partir de fèves entières torréfiées et pressées – neutre en goût et couleur.

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Beurre de Cacao Désodorisé

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Deodorized Cocoa Butter

Beurre de cacao obtenu à partir de fèves entières torréfiées et pressées – goût et couleur neutres.

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Beurre de Cacao Désodorisé

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Callebaut Selection - Botanical Extra Brute Powder - 1kg

Un cacao torréfié dominant offre une saveur pure et constante, avec une intensité fiable et un caractère classique de cacao tout au long de la dégustation.

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Callebaut Selection - Botanical Extra Brute Powder - 5kg

Un cacao torréfié dominant offre une saveur pure et constante, avec une intensité fiable et un caractère classique de cacao tout au long de la dégustation.

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Callebaut Selection - Zestina Plein Arôme Powder - 5kg

Une base de cacao torréfié intense avec une fraîcheur fruitée surprenante, évoluant vers une subtile amertume pour une profondeur et une chaleur équilibrées.

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Callebaut Selection - Zestina Plein Arôme Powder - 1kg

Une base de cacao torréfié intense avec une fraîcheur fruitée surprenante, évoluant vers une subtile amertume pour une profondeur et une chaleur équilibrées.

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Callebaut Selection - Silky Choco Powder - 1kg

Une saveur de cacao douce et riche, rehaussée par une subtile douceur alcaline, offrant une intensité aromatique inégalée et une texture soyeuse.

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Callebaut Signature Collection - Botanical Décor Cacao Powder - 1kg

Une dominante de cacao torréfié s’ouvre sur de subtiles notes végétales vertes, pour finir sur un cacao équilibré et une fraîcheur herbacée éclatante.

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