Callebaut Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Botanical Venezuela - 1kg - Callets

  • Wegetariańskie
  • Halal
  • KD-

Product information

  • niska płynność
    2
  • 72%
    Min. % suchej masy kakaowej
  • 43%
    Tłuszcz %
Dostępne opakowania
  • 1 kg torba

Charakterystyka

Composition

  • 72%
    Min. % suchej masy kakaowej
  • 43%
    Tłuszcz %

Charakterystyka

Rodzaj czekolady:
Ciemna

Profil smakowy

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A SMAK PODSTAWOWYAROMATODCZUCIE W USTACHKAKAOMLECZNYOWOCOWYBRĄZOWYSłodowySłodki popcornZbożowyHerbatnikowyOrzech laskowyPistacjaMigdałMakadamiaPekanOrzech włoskiOrzech nerkowcaLimonkaCytrynaPomarańczaMandarynkaTamaryndowiecBergamotkaWinogronoWiśniaMalinaTruskawkaBrzoskwiniaJabłkoGruszkaAnanasMangoBananKokosSuszone śliwkiRodzynkiDaktyleFigiMoreleOliwkaGrzybTytońRumowyWhiskyDrzewny / DębowyWędzone drewnoChleb świętojańskiRozmarynKolendraCzarny pieprzGałka muszkatołowaImbirEkstrakt z waniliiWaniliaCynamonGoździkLukrecjaJaśminFiołekRóżaLawendaKakao nieprażoneAlkalicznyGorycz fenolowaLotna kwasowośćMlecznyŚmietankowyMaślanyJogurtowyPrażone kakaoPalona kawaMokkaPrażone orzechy laskowePrażone migdałyTostowany chlebKlasyczny karmelToffiMiódSyrop klonowyPalonyZłotyOrzechowyCytrusowySuszonePrzyprawyKwiatowyZbożaCzerwone owoceZiemistyROŚLINNYUMAMISŁONYKWAŚNYSŁODKIGORZKIPIKANTNYŚCIĄGAJĄCYCIEPŁYCHŁODNYWOSKOWYPOWLEKAJĄCYKREMOWYTŁUSTYSUCHYSZORSTKIPUDROWYROZPYŁWAJĄCY SIĘLEPKIMIĘKKIGUMOWATYBRITKRUCHYTLETWARDYKonsystencjaTrójdzielny
Flavor
roasted, dried fruits, down to earth
Detailed flavor
roasted cocoa, dried fruits, woody oak
Mouthfeel
hard, chewy, melting, fatty, mouthcoating
Taste
sweet, bitter
Taste dimension
botanical

Most prominent flavors:

  • Prażone kakao
  • Suszone owoce
  • Dębowy

Certyfikaty

Odpowiednie Dla:
  • Halal
  • KD-
  • Wegańskie
  • Wegetariańskie
Zrównoważony Rozwój:
  • Wspieranie Fundacji Cocoa Horizons

Opakowania

  • Kod:
    CHD-R1BOVEN-E1-U68
    Okres przydatności:
    24 months
    Opis:
    1 kg torba | 6 toreb/paczka

Wskazówki dotyczące łączenia

  • Pieprz
  • Różowy grejpfrut
  • Bergamota
  • Mara Des Bois
  • Jabłko czerwone
  • Śliwka
  • Grappa
  • Karmel
  • Orzechy pekan
  • Orzechy laskowe
  • Herbata Lapsang Souchong
  • Chleb Zbożowy