Callebaut Callebaut Selection - Velvet Full Body Powder - 1kg

  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Product information

Intens chocoladeachtig met een aangenaam rond mondgevoel, waarbij elke deeltje diepe cacaorijkdom en een fluweelzachte textuur levert.
Available sizes
Laat je verleiden door de verfijnde rijkdom van onze gealkaliseerde cacaopoeder, waarbij elk fluweelachtig deeltje een intense, diep chocoladeachtige ervaring biedt die elke culinaire creatie transformeert. Velvet Experience Full Body doet zijn naam eer aan met een uitgesproken chocoladesmaak en een aangenaam rond mondgevoel. De rijke donkerrode kleur voegt warmte en diepte toe aan je creaties, waardoor het een veelzijdige keuze is voor alles van bakkerijproducten tot desserts en dranken. De warme, diepe bruine tint getuigt van de hoge kwaliteit. Deze cacaopoeder met 22–24% cacao is vervaardigd uit zorgvuldig geselecteerde bonen, tot in perfectie gealkaliseerd en extra fijn gemalen — de ultieme keuze voor veeleisende chocoladeliefhebbers en culinaire kunstenaars. Velvet Full Body is dé cacaopoeder voor chefs die op zoek zijn naar diepgang, intensiteit en veelzijdigheid in één ingrediënt. Perfect voor brownies, biscuit, glazuren, dranken en meer. Gedurfd. Gebalanceerd. Betrouwbaar. Velvet Full Body brengt structuur en ziel in elke creatie.

Characteristics

Characteristics

assortiment:
productcategorie:

Taste profile

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A MoutZoete popcornGranenKoekjesHazelnootPistacheAmandelMacadamiaPecannotenWalnotenCashewnotenLimoenCitroenSinaasappelMandarijnTamarindeBergamotDruifKersenFramboosAardbeiPerzikAppelPeerAnanasMangoBanaanKokosPruimenRozijnenDadelsVijgenAbrikoosOlijvenPaddenstoelTabakRumWhiskyHoutachtigGerookt houtJohannesbroodRozemarijnKorianderZwarte peperNootmuskaatGemberNatuurlijke vanilleVanillineKaneelKruidnagelZoethoutJasmijnViooltjeRoosLavendelOngebrande cacaoAlkalischFenolischVruchtige aciditeitMelkRoomBoterYoghurtGebrande cacaoGebrande koffieMokkaGeroosterde hazelnotenGeroosterde amandelGeroosterd broodKaramelToffeeHoningEsdoornsiroopZUIVELBRUINGebrandGoudNootachtigCitrusGedroogdSpecerijenBloemigRoodGranenTropisch& GeelPLANTAARDIGFRUITIGCACAOPRIKKELENDADSTRINGERENDWARMKOELWASACHTIGMONDVULLENDROMIGVETTIGDROOGRUWPOEDERACHTIGSMELTENDPLAKKERIGZACHTTAAIBROSHARDTextuurAangezichtszenuwMONDGEVOELSMAAKPRIMAIRESMAAKUMAMIZOUTZUURZOETBITTER
Flavor
roasted
Detailed flavor
roasted cocoa, woody oak
Mouthfeel
Taste
bitter
Taste dimension

Most prominent flavors:

  • Geroosterde cacao
  • Eikenhout

Certifications

Geschikt Voor:
  • Dairy free
  • Halal
  • KD-
  • Vegan
  • Vegetarisch
Vrij Van:
  • Dairy free
Duurzaamheid:
  • Ondersteuning van Stichting Cacao Horizons

Packaging

  • Order code:
    DCP-22VEFUB-E0-89B
    Shelf life:
    24 months
    Description:
    1 kg Bag | 6 bags/Box
    Other packages:
    5 kg bag