Nuestro legendario cacao en polvo Botanical Experience Extra Brute ha sido valorado por los mejores chefs de todo el mundo durante décadas. Este ingrediente versátil y de alto rendimiento se ha ganado un lugar esencial en los obradores profesionales. Su vibrante tono marrón rojizo añade profundidad, calidez y riqueza tanto a creaciones dulces como saladas. De principio a fin, una dominante nota de cacao tostado define la experiencia de degustación. El sabor es puro, consistente y centrado, ofreciendo un carácter de cacao fiable que se mantiene estable en todas las aplicaciones. Gracias a su perfil equilibrado y a su llamativo color, Extra Brute es perfecto para dar color, textura y sabor a todo tipo de elaboraciones, desde bizcochos, galletas y glaseados hasta salsas, bebidas y mucho más. Botanical Extra Brute es el cacao en polvo de referencia cuando la consistencia, el atractivo visual y la clásica intensidad del cacao son lo más importante.